Máy làm sữa đậu nành 3A là giải pháp hoàn hảo giúp bạn tạo ra những ly sữa đậu nành sánh mịn, thơm ngon mà không cần lọc lại thủ công. Với công nghệ xay – lọc tự động, máy giúp tiết kiệm thời gian, đảm bảo vệ sinh và mang đến thành phẩm chất lượng cao cho cả gia đình lẫn cơ sở kinh doanh.
Bí quyết nấu sữa đậu nành sánh mịn, thơm ngon, không cần lọc lại với máy làm sữa đậu nành 3A
Một ly sữa đậu nành tự làm, nóng hổi, thơm lừng và sánh mịn là một thức uống bổ dưỡng và được yêu thích bởi mọi lứa tuổi. Đối với các cơ sở kinh doanh, từ những quán giải khát nhỏ lẻ đến các xưởng làm đậu phụ, tào phớ, việc tạo ra một mẻ sữa đậu nành chất lượng đồng đều, không bị khê cháy chính là yếu tố quyết định sự thành công. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết “bí quyết” để đạt được điều đó.
Nhiều người cho rằng bí quyết nằm ở công đoạn nấu, nhưng sự thật, 90% chất lượng của sữa đậu nành lại được quyết định ngay từ khâu chuẩn bị: xay và lọc. Một mẻ nước cốt đậu nành được chuẩn bị hoàn hảo sẽ giúp việc nấu trở nên dễ dàng và thành phẩm luôn thơm ngon. Bài viết này sẽ hé lộ bí quyết đó, một giải pháp công nghệ đến từ chiếc máy làm sữa đậu nành 3A, giúp bạn có được những ly sữa chất lượng tuyệt hảo mà không cần tốn nhiều công sức.
Thử thách để có một ly sữa đậu nành “hoàn hảo” theo cách truyền thống
Nếu đã từng thử làm sữa đậu nành thủ công với số lượng lớn, chắc hẳn bạn đã trải qua những công đoạn vất vả và đầy rủi ro này.
Công đoạn xay và lọc thủ công: Vất vả, tốn thời gian, không đảm bảo vệ sinh
Theo cách làm truyền thống, hạt đậu nành sau khi ngâm sẽ được xay bằng các loại máy xay sinh tố nhỏ, sau đó đổ toàn bộ hỗn hợp vào một túi vải lọc. Người làm phải dùng hết sức để vắt, ép túi vải nhằm tách nước cốt ra khỏi bã. Quá trình này không chỉ cực kỳ tốn thời gian và công sức mà còn tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh do tay tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm.
Bã không được lọc kỹ gây lợn cợn, sữa không sánh mịn
Dù có vắt lọc kỹ đến đâu, phương pháp thủ công cũng khó có thể tách hết 100% phần bã mịn ra khỏi nước cốt. Lượng bã nhỏ li ti này sẽ lơ lửng trong sữa, khiến ly sữa khi uống có cảm giác lợn cợn ở cổ họng, không đạt được độ sánh mịn, tan trong miệng như mong muốn.
Nguy cơ sữa bị khê, cháy khi nấu do bã còn sót lại
Đây là vấn đề đau đầu nhất. Lượng bã mịn còn sót lại trong nước cốt khi nấu sẽ có xu hướng lắng xuống đáy nồi. Do không thể khuấy liên tục, lớp bã này rất dễ bị bén và cháy, tạo ra mùi khê nồng khó chịu, làm hỏng hương vị của cả một nồi sữa lớn. Chỉ một chút sơ suất cũng có thể khiến công sức và nguyên liệu của cả một mẻ sữa “đổ sông đổ bể”.
“Bí quyết” nằm ở đâu? Hé lộ công nghệ xay và tách bã tự động của máy 3A
Bí quyết để có sữa ngon chính là tạo ra một dòng nước cốt đậu nành tinh khiết tuyệt đối trước khi nấu. Và chiếc máy làm sữa đậu nành 3A làm được điều đó nhờ công nghệ xay và lọc liên hoàn, tự động.
Giới thiệu chung về máy làm sữa đậu nành 3A (máy xay và tách bã công nghiệp)
Thực chất, đây là một chiếc máy chuyên dụng cho công đoạn chuẩn bị, với hai chức năng được tích hợp làm một: vừa xay nhuyễn hạt đậu, vừa tự động tách bã và nước cốt ra hai đường riêng biệt. Nó giải quyết triệt để khâu vất vả và quan trọng nhất trong quy trình làm sữa đậu nành.
Công nghệ nghiền bằng hai đĩa đá: Tái hiện phương pháp xay cối đá, giúp sữa thơm ngon, giữ trọn vị
Máy làm sữa đậu nành 3A sử dụng hai viên đá nghiền tròn, có độ nhám cao, ép chặt vào nhau và xoay với tốc độ lớn. Phương pháp này mô phỏng lại cách hoạt động của cối đá truyền thống, giúp hạt đậu được nghiền nát một cách từ từ, hiệu quả mà không sinh ra nhiệt lượng quá lớn. Nhờ vậy, nước cốt đậu nành giữ được trọn vẹn hương vị thơm, béo tự nhiên và các chất dinh dưỡng quý giá. Máy được coi như chiếc máy nấu sữa đậu nành thông minh, giải quyết công đoạn xay và tách bã trong 1.
Màng lọc siêu nhỏ tích hợp: Tự động tách bã ngay trong quá trình xay, lọc kiệt đến hơn 90%
Đây chính là trái tim của công nghệ. Ngay sau khi được nghiền nát, hỗn hợp sữa và bã sẽ đi qua một màng lọc bằng lưới inox siêu nhỏ được tích hợp sẵn trong buồng nghiền. Lực ly tâm tạo ra khi máy hoạt động sẽ đẩy nước cốt tinh khiết đi qua màng lọc và chảy ra ở cửa ra sữa, đồng thời giữ lại và đẩy phần bã ra một cửa thoát riêng. Quá trình này diễn ra liên tục, giúp lọc kiệt đến hơn 90% lượng bã, hiệu quả hơn rất nhiều so với phương pháp vắt tay thủ công.
Kết quả vượt trội: Sữa sánh mịn, thơm ngon, sẵn sàng để nấu
Nhờ công nghệ hiện đại, thành phẩm mà máy làm sữa đậu nành 3A tạo ra sẽ là nền tảng hoàn hảo cho một nồi sữa đậu nành chất lượng.
Nước cốt đậu nành nguyên chất đến 99%, không cần phải lọc lại bằng tay
Nước cốt chảy ra từ máy cực kỳ sánh và mịn, gần như không còn cảm giác lợn cợn của bã. Bà con hoàn toàn có thể bỏ qua công đoạn lọc lại bằng túi vải, tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức, đồng thời đảm bảo vệ sinh tuyệt đối.
Giúp quá trình nấu sữa sau đó trở nên dễ dàng, không lo bị cháy, khê
Khi nước cốt đã tinh khiết và không còn cặn bã, bà con có thể tự tin nấu sữa với số lượng lớn mà không cần phải đứng khuấy liên tục. Sẽ không còn hiện tượng bã lắng xuống đáy nồi và gây cháy, giúp cho nồi sữa luôn thơm ngon, không bị ám mùi khê khó chịu.
Năng suất ấn tượng 50-70kg/h, đáp ứng nhu cầu kinh doanh
Với năng suất xay từ 50 – 70 kg đậu nành khô mỗi giờ, máy hoàn toàn đáp ứng được nhu cầu của các quán ăn, cơ sở làm sữa đậu nành, đậu phụ, tào phớ quy mô vừa và nhỏ, giúp chuẩn bị một lượng lớn nguyên liệu chỉ trong thời gian ngắn.
Không chỉ làm sữa đậu nành, máy còn là “trợ thủ” đa năng
Giá trị của máy không chỉ dừng lại ở việc làm sữa đậu nành.
Xay bột nước làm các loại bánh truyền thống (bánh cuốn, bánh xèo…)
Máy có khả năng xay các loại gạo đã ngâm nước để tạo ra bột nước mịn, làm các món bánh truyền thống như bánh cuốn, bánh xèo, bánh giò…
Làm đậu phụ, tào phớ thơm ngon
Nước cốt đậu nành sánh mịn từ máy 3A chính là nguyên liệu đầu vào lý tưởng để làm ra những miếng đậu phụ mềm béo, những bát tào phớ thanh mát, chất lượng.
Chế biến các loại sữa hạt dinh dưỡng khác
Ngoài đậu nành, bà con có thể ứng dụng máy để xay các loại đậu khác như đậu xanh, đậu đen, hay các loại hạt ngâm mềm để chế biến đa dạng các loại sữa hạt bổ dưỡng.
Kết luận: Đầu tư vào khâu chuẩn bị là bí quyết cho chất lượng thành phẩm
Như vậy, bí quyết để có một nồi sữa đậu nành thơm ngon, sánh mịn, không khê cháy không nằm ở những kỹ thuật nấu nướng cao siêu, mà nằm ở chính khâu chuẩn bị nước cốt đậu nành. Một dòng nước cốt tinh khiết, sạch bã sẽ quyết định đến 90% sự thành công của sản phẩm cuối cùng.
Chiếc máy làm sữa đậu nành (máy xay và tách bã) 3A chính là sự đầu tư thông minh và hiệu quả nhất vào chính công đoạn chuẩn bị này. Bằng việc tự động hóa và hoàn thiện quy trình xay lọc, máy giúp các cơ sở kinh doanh tiết kiệm thời gian, công sức, đảm bảo vệ sinh và quan trọng nhất là tạo ra một nền tảng chất lượng không thể thay thế cho tất cả các sản phẩm làm từ đậu nành.
Thông tin dịch vụ tư vấn khách hàng:
Công ty CPĐT Tuấn Tú
Địa chỉ VPGD: Số 2, Ngõ 2, đường Liên Mạc, phường Thượng Cát, TP Hà Nội
Hotline Miền Bắc: (024)22.05.05.05 – 0914567869 – 0834050505
Chi nhánh Miền Nam:133 đường 6A, xã Tân Vĩnh Lộc, TP Hồ Chí Minh
Hotline Miền Nam: 0945796556 – 0984930099
Website: https://khomay.vn/
Email: may3a.info@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/maynhanong/
Cảm ơn quý khách đã đồng hành cùng chúng tôi!
