Tin tức
Bí Quyết Sử Dụng Máy Xay Thịt Inox: Xay Mịn Đều, Không Nóng, Thành Phẩm Dai Ngon
Nhiều người dùng máy xay thịt inox để tự làm giò chả, nem, chả viên tại nhà hoặc kinh doanh nhỏ thường gặp phải những lỗi dở khóc dở cười: thịt xay ra không đều, bị nóng dẫn đến mất độ kết dính, hoặc công đoạn vệ sinh máy quá vất vả và mất thời gian. Những vấn đề...
Máy Thái Rau Củ Quả Đa Năng: Giải Pháp Tiết Kiệm Chi Phí Cho Bếp Ăn Công Nghiệp
Tại các bếp ăn công nghiệp phục vụ từ 200 đến 2.000 suất ăn mỗi ngày, khâu sơ chế rau củ luôn là “điểm nghẽn” lớn nhất. Việc phụ thuộc hoàn toàn vào nhân công cắt thái thủ công không chỉ gây tốn kém chi phí mà còn dẫn đến tình trạng thành phẩm không đồng đều, gây hao...
3 sai lầm khiến cây chậm lớn khi làm giá thể và lý do bà con cần một chiếc máy xay xơ dừa
Thấy người ta làm mùn dừa lót gốc bưởi, trồng dưa lưới xanh mơn mởn, rất nhiều bà con cũng hì hục đi gom vỏ dừa về làm theo. Nhưng lạ thay, cây gieo xuống hạt không nảy mầm, chồi non chững lại không chịu đâm tược, bộ lá thì vàng úa rồi rụng tơi tả. Bà con bới...
Kinh nghiệm vượt “bão giá”: Hộ chăn nuôi tự làm thức ăn bằng máy ép cám viên cho lợn
Nghề chăn nuôi lợn nhiều năm trở lại đây giống như một canh bạc đầy rủi ro đối với bà con nông dân. Có những thời điểm giá lợn hơi chạm đáy, xuất chuồng một lứa lợn xong cắn răng bù lỗ cả chục triệu đồng. Nguyên nhân lớn nhất ăn mòn hết lợi nhuận chính là chi phí...
Cách ép cám viên cho lợn từ nguyên liệu sẵn có tại địa phương: Làm đúng để viên chắc, lợn ăn khỏe
Việc tự chủ thức ăn chăn nuôi không còn là lựa chọn, mà đã trở thành chiến lược sống còn của các chủ trang trại hiện nay. Khi giá cám bao không ngừng “nhảy múa”, việc tận dụng nguồn ngô, cám gạo hay sắn tại địa phương để tự ép cám viên là chìa khóa giúp bà con giữ...
Mô hình nhỏ làm giá thể xơ dừa đóng bao bắt đầu từ đâu?
Khi quyết định khởi nghiệp với mô hình làm giá thể từ vỏ dừa phế phẩm, rào cản lớn nhất của nhiều người không phải là thiếu vốn hay thiếu nguồn nguyên liệu, mà chính là nỗi trăn trở máy băm xơ dừa mua ở đâu uy tín và chạy khỏe. Một cỗ máy chất lượng sẽ là “con...
Hướng dẫn làm ngũ cốc tại nhà cực dễ với chiếc máy xay bột ngũ cốc gia đình
Nhiều chị em muốn tự tay làm một hũ bột thơm lừng cho gia đình ăn sáng hoặc bồi bổ sức khỏe nhưng lại e ngại vì không biết bắt đầu từ đâu. Các công đoạn như nhặt hạt, rửa hạt, rang hạt xem ra khá dễ, nhưng đến lúc xay thì lại loay hoay sợ bột bị lợn...
Bếp gia đình có thực sự cần máy bào rau củ? Những tình huống dùng cực tiện
Bếp của chị em chúng ta thường chất đầy đủ thứ xoong nồi, máy móc. Nhiều người khi nghe đến việc mua thêm một thiết bị thái gọt liền lắc đầu vì sợ chật chội không gian, sợ rửa dọn lỉnh kỉnh rồi lại vứt xó. Nhưng thực tế, có những ngày đi làm về mệt lả, việc phải...
Tái sử dụng xơ dừa xay làm đệm lót
Ở nhiều vùng trồng dừa, xơ dừa thường bị xem như “đống phụ phẩm” chiếm chỗ, khó xử lý, đốt thì khói bụi, bỏ đi thì lãng phí. Trong khi đó, với hộ chăn nuôi nhỏ, chi phí cho đệm lót chuồng (trấu, mùn cưa…) lại là khoản nhỏ nhưng tốn dai, vì phải bổ sung thường xuyên. Chính...
Chi phí đầu tư máy băm chuối cho hộ nhỏ
Thức ăn chăn nuôi càng ngày càng đắt, trong khi hộ nhỏ thường không có lợi thế mua số lượng lớn để được giá tốt. Vì vậy, nhiều gia đình chuyển sang tận dụng thân chuối – nguyên liệu rẻ, dễ kiếm, có sẵn ở nhiều vùng nông thôn – để giảm chi phí. Vấn đề là: băm chuối...
Xay bột tại nhà có thật sự an toàn hơn? Góc nhìn từ người tiêu dùng
Dạo gần đây, không chỉ các mẹ bỉm mà cả người ăn healthy, người làm bánh tại nhà hay gia đình có người lớn tuổi đều có một mối quan tâm chung: bột mình đang dùng có thật sự sạch và an toàn không? Bột đóng gói ngoài thị trường thì tiện, nhưng người tiêu dùng lại hay lăn...
Mô hình kinh doanh nhỏ với giá thể xơ dừa đóng bao.
Xu hướng trồng rau tại nhà, làm vườn sân thượng, nhà màng quy mô nhỏ và các vườn ươm cây giống khiến nhu cầu giá thể sạch, đóng bao sẵn tăng đều. Trong các loại giá thể phổ biến, xơ dừa (mụn dừa/xơ dừa) được chuộng vì tơi, giữ ẩm tốt, dễ phối trộn và vận chuyển. Nhưng để...
